Consumo de suplementos por practicantes de musculación: ¿en busca de la salud o del cuerpo perfecto?

Resumen

La práctica de musculación en un programa sistemático puede proporcionar numerosos beneficios para la salud y la calidad de vida. Muchos estudios muestran que el ejercicio físico asociado con una buena nutrición mejora el rendimiento físico y la estética del cuerpo. El presente estudio investigó el consumo de suplementos deportivos por los culturistas. 300 sujetos participaron en este estudio (179 hombres y 121 mujeres) con edades comprendidas entre 18 y 49 años. El consumo de suplementos deportivos se evaluó mediante un cuestionario autoadministrado que consta de 13 preguntas objetivas. La mejora de la estética corporal fue el objetivo principal del 69,0% de los sujetos. El 78% de los sujetos informaron el uso de suplementos deportivos con mayor frecuencia en el género masculino (p <0.01). Los suplementos proteicos (p <0.01) y la creatina (p <0.001) fueron los productos más utilizados por los sujetos, también con mayor frecuencia en los hombres. Este uso se lleva a cabo principalmente de forma autónoma, o por recomendación de amigos e instructores. Aunque hubo un alto consumo de suplementos deportivos, hubo una baja satisfacción con los resultados logrados, lo que requirió una mayor intervención de profesionales calificados para una mayor efectividad de los resultados deseados. Los resultados muestran que el culto al cuerpo es la principal motivación para la práctica de musculación y que el consumo de suplementos deportivos en la población investigada es muy alto con predominio en el género masculino.

Palabras clave: Nutrición, Suplementación, Consumo de alimentos, Musculación

Citas

Alshammari, S., AlShowair, M., & AlRuhaim, A. (2017). Use of hormones and nutritional supplements among gyms′ attendees in Riyadh. Journal of Family and Community Medicine, 24 (1), 6–12. Recuperado de: https://doi.org/10.4103/2230-8229.197175

Anversa, A. L. B., Mantovi, D., Antunes, M. D., Codonhato, R., & Oliveira, D. V. de. (2019). Qualidade de vida e imagem corporal de mulheres praticantes de musculação e ginástica. Psicologia, Saúde & Doenças, 20 (1), 149–159. Recuperado de: https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Applegate, E. A., & Grivetti, L. E. (1997). Search for the competitive edge: A history of dietary fads and supplements. The Journal of Nutrition, 127 (5), 886–892. Recuperado de: https://doi: 10.1093/jn/127.5.869S.

Araújo, L. R. de, Andreolo, J., & Silva, M. S. (2002). Utilizaçäo de suplemento alimentar e anabolizante por praticantes de musculaçäo nas academias de Goiânia-GO. Revista Brasileira de Ciência e Movimento, 10 (3), 13–18. Recuperado de: http://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/en/lil-325411

Bragança, V., & Silva, R. (2016). Vigorexia : a patologia do culto ao corpo. Revista Electrónica de Educación de la Facultad Araguaia., 9 (1), 319–330. Recuperado de: https://www.fara.edu.br/sipe/index.php/renefara/article/view/423

Brunacio, K. H., Cesar, C. L. G., Fisberg, R. M., Marchioni, D. M., & Verly, E. (2013). Use of dietary supplements among inhabitants of the city of São Paulo, Brazil. Cadernos de Saude Publica, 29 (7), 1467–1472. Recuperado de: https://doi.org/10.1590/S0102-311X2013000700020

Cava, T. A., Madruga, S. W., Teixeira, G. D. T., Reichert, F. F., Silva, M. C., & Rombaldi, A. J. (2017). Excessive consumption of dietary supplements among professionals working in gyms in Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil, 2012. Epidemiologia e Servicos de Saúde, 26 (1), 99–108. Recuperado de: https://doi.org/10.5123/S1679-49742017000100011

Dartora, W. J., Wartchow, K. M., & Acelas, A. L. R. (2014). O uso abusivo de esteroides anabolizantes como um problema de saúde pública. Revista CUIDARTE, 5 (2), 564–568. Recuperado de: https://doi.org/10.15649/cuidarte.v5i1.105

Deci, E. L., & Ryan, R. M. (2000). The “what” and “why” of goal pursuits: Human needs and the self-determination of behavior. Psychological Inquiry, 11 (4), 227–268. Recuperado de: https://doi.org/10.1207/S15327965PLI1104_01

Deldicque, L., & Francaux, M. (2016). Potential harmful effects of dietary supplements in sports medicine. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 19 (6), 439–445. Recuperado de: https://doi.org/10.1097/MCO.0000000000000321

Fleck, S. J., & Kraemer, W. J. (2017). Fundamentos do treinamento de força muscular (4o ed.). Porto Alegre: Artmed.

Garrido, C. C., Urquiza, J. L. G., De la Fuente, G. A. C., & Castillo, R. F. (2015). Uso, efectos y conocimientos de los suplementos nutricionales para el deporte en estudiantes universitarios. Nutricion Hospitalaria, 32 (2), 837–844. Recuperado de: https://doi.org/10.3305/nh.2015.32.2.8057

Gomes, A. C., Figueiredo, S. M., & De Souza, A. A. (2018). Avaliação do consumo de suplementos por praticantes de musculação em academias de Ouro Preto–MG. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 13 (4), 937–951. Recuperado de: https://doi.org/10.12957/demetra.2018.36643

Goston, J. L., & Correia, M. I. T. D. (2010). Intake of nutritional supplements among people exercising in gyms and influencing factors. Nutrition, 26 (6), 604–611. Recuperado de: https://doi.org/10.1016/j.nut.2009.06.021

Harty, P. S., Zabriskie, H. A., Erickson, J. L., Molling, P. E., Kerksick, C. M., & Jagim, A. R. (2018). Safety implications, and performance outcomes: a brief review. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15 (41), 1–28. Recuperado de: https://doi.org/10.1186/s12970-018-0247-6

Hirschbruch, M. D., Fisberg, M., & Mochizuki, L. (2008). Consumo de suplementos por jovens freqüentadores de academias de ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, 14 (6), 539–543. Recuperado de: https://doi.org/10.1590/s1517-86922008000600013

Mathews, N. M. (2018). Prohibited contaminants in dietary supplements. Sports Health, 10 (1), 19–30. Recuperado de: https://doi.org/10.1177/1941738117727736

Moretti, S. M. B., Oliveira, D. M., Campos, S. A. O., Manochio, M. G., & Santos, D. (2018). Perfil e consumo de suplementos nutricionais de praticantes de exercícios físicos em academias. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 12 (74), 825–833. Recuperado de: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1146/821

Nabuco, H. C. G., Rodrigues, V. B., Barros, W. M., Ravagnani, F. C. P., Espinosa, M. M., & Ravagnani, C. F. C. (2017). Uso de suplementos alimentares entre atletas brasileiros. Revista de Nutrição, 30 (2), 163–173. Recuperado de: https://doi.org/10.1590/1678-98652017000200002

Nabuco, H. C. G., Rodrigues, V. B., & Ravagnani, C. D. F. C. (2016). Fatores associados ao uso de suplementos alimentares entre atletas: revisão sistemática. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, 22 (5), 412–419. Recuperado de: https://doi.org/10.1590/1517-869220162205154808

Neves, D. C. G., Pereira, R. V., Lira, D. S., Firmino, I. C., & Tabai, K. C. (2017). Consumo de suplementos alimentares: alerta à saúde pública. Oikos: Revista Brasileira de Economia Doméstica, 28 (1), 224–238. Recuperado de: https://periodicos.ufv.br/ojs/oikos/article/view/3724/1985

Nogueira, F. R. D. S., Brito, A. D. F., Vieira, T. I., Oliveira, C. V. C., & Gouveia, R. L. B. (2015). Prevalência de uso de recursos ergogênicos em praticantes de musculação na cidade de João Pessoa, Paraíba. Revista Brasileira de Ciencias do Esporte, 37 (1), 56–64. Recuperado de: https://doi.org/10.1016/j.rbce.2013.12.001

Pelegrini, A., Nogiri, F. S., & Barbosa, M. (2017). Consumo de suplementos nutricionais por praticantes de musculação da cidade de São Carlos-SP. Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, 11 (61), 59–73. Recuperado de: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/735

Pereira, R. F., Lajolo, F. M., & Hirschbruch, M. D. (2003). Consumo de suplementos por alunos de academias de ginástica em São Paulo. Revista de Nutricao, 16 (3), 265–272. Recuperado de: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000300004

Pontes, M. (2013). Uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação em academias de João Pessoa - PB. Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, 7 (37), 19–27. Recuperado de: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/350

Quintiliano, E. L., & Martins, J. C. L. (2009). Consumo de suplemento alimentar por homens praticantes de musculação, nas academias centrais do município de Guarapuava/Pr. VOOS Revista Polidisciplinar Eletrônica da Faculdade Guairacá, 2 (1), 3–13. Recuperado de: https://www.revistavoos.com.br/seer/index.php/voos/article/viewFile/66/01_Vol2_VOOS2009_CS

Ronis, M. J. J., Pedersen, K. B., & Watt, J. (2018). Adverse effects of nutraceuticals and dietary supplements. Annual Review of Pharmacology and Toxicology, 58 (1), 583–601. Recuperado de: https://doi.org/10.1146/annurev-pharmtox-010617-052844

Silva, C. T. R., Pedralli, M. L., & Dohnert Júnior, V. A. (2014). Determinantes a pratica de exercícios físicos e perfil dos frequentadores das academias do município de Torres (RS). Conversas Interdisciplinares, 10 (3), 1–11. Recuperado de: https://www.periodicos.ulbra.br/index.php/ci/article/view/4014/pdf

Silva, W. V., Gomes Silva, M. I. A., Toscano, L. T., de Oliveira, K. H. D., Lacerda, L. M., & Silva, A. S. (2014). Prevalencia de la suplementación y efectos adversos en personas que practican ejercicio físico. Nutrición Hospitalaria, 29 (1), 158–165. Recuperado de: https://doi.org/10.3305/nh.2014.29.1.6853

Silveira, M. G., Silva, R. S., Pereira, É. J., Gonçalves, I. C. M., Pereira, S. G. S., Eduardo, A. M. L. N., & Freitas, R. F. (2019). Conhecimento de acadêmicos de nutrição sobre alimentação saudável e nutrição esportiva. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 13 (78), 227–235. Recuperado de: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1346

Vidaletti, C., Souza, E. B., & Bernardi, D. M. (2019). Consumo de suplementos nutricionais por praticantes de atividade física. Fag Journal of Health, 1 (3), 147–158. Recuperado de: https://doi.org/10.35984/fjh.v1i3.90

Vieira, A., & Biesek, S. (2015). Avaliação do consumo de recursos ergogênicos nutricionais por praticantes de Artes Marciais em uma academia da cidade de Curitiba-PR. Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, 9 (53), 454–462. Recuperado de: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/572

Wagner, M. (2011). Avaliação do uso de suplementos nutricionais e outros recursos ergogênicos por praticantes de musculação em academias de um bairro de Florianópolis-SC. Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, 5 (26), 130–134. Recuperado de: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/244

Zilch, M. C., Soares, B. M., Bennemann, G. D., Sanches, F. L. F. Z., Cavazzotto, T. G., & Santos, E. F. (2012). Análise da ingestão de proteínas e suplementação por praticantes de musculação nas academias centrais da cidade de Guarapuava-PR. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 6 (35), 381–388. Recuperado de: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/338

Publicado
2020-07-20
Cómo citar
Ferreira, D. M. A., Oliveira, J. P. L. de, Mangia, R. C., Furtado, E. T. F., & Abreu, W. C. de. (2020). Consumo de suplementos por practicantes de musculación: ¿en busca de la salud o del cuerpo perfecto?. Lecturas: Educación Física Y Deportes, 25(266), 24-29. https://doi.org/10.46642/efd.v25i266.2168
Sección
Artículos de Investigación