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O uso do BCAA para prática de atividades físicas

El uso de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) para la práctica de actividades físicas

 

*Discentes do curso de Educação Física

da Universidade Salgado de Oliveira

**Orrientador. Docente do curso de Educação Física

da Universidade Salgado de Oliveira
(Brasil)

Dannyella Crysthina Batista Guimarães*

Tábitta Nunes Valadão*

Nozelmar Borges Júnior**

dcrysthina@gmail.com

 

 

 

 

Resumo

          Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) são encontrados em alguns alimentos como carne e outros alimentos de origem animal ricos em proteínas, no entanto eles não são sintetizados no nosso organismo, devendo por isso serem ingeridos na dieta ou na forma de suplementos, os quais são apresentados nas carnes e outros produtos. Não há estudos e pesquisas suficientes que nos indicam uma quantidade correta para o uso de BCAA como suplemento, no entanto há estudos que indicam que não deve ser ingerido na forma suplementar pela falta de conhecimento pelo uso excessivo. O fato é que esse suplemento tem sido usado para que o atleta tenha um rendimento maior, tal rendimento prolongado pela “demora” da fadiga muscular.

          Unitermos: Aminoácidos. BCAA. Exercício.

 

Recepção: 11/09/2014 - Aceitação: 17/11/2014.

 

 
EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 19, Nº 199, Diciembre de 2014. http://www.efdeportes.com/

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Introdução

    Neste trabalho trataremos o uso do BCAA (Brainched Chain Amino Acid), os seus benefícios, e a sua relação com a prática de atividades físicas e com a saúde, no entanto ainda não há estudos suficientes para comprovar seus efeitos colaterais, isto vem causando grandes preocupações para os estudiosos.

Desenvolvimento

    Os aminoácidos de cadeia ramificada BCAA, são encontrados em alguns alimentos como carne e outros alimentos de origem animal ricos em proteínas, no entanto eles não são sintetizados no nosso organismo, devendo por isso serem ingeridos na dieta ou na forma de suplementos, os quais são apresentados nas carnes e outros produtos.

    Outrossim, o BCAA compreende 3 aminoácidos essenciais: Valina, Leucina e Isoleucina. Sendo que a isoleucina é usada para energia pelo tecido muscular, previne perda muscular, e é fonte essencial na formação de hemoglobina. A Leucina é usada como fonte de energia, ajuda a reduzir a perda de massa muscular, impede a passagem de sinais de dor para o sistema nervoso, promove também a cicatrização de ossos e da pele. Já a Valina não é processada pelo fígado, é absorvida diretamente pelo músculo, influencia a tomada pelo cérebro de outros neurotransmissores (triptofano, fenilalanina, tirosina).

    De acordo com o artigo: Aspectos atuais sobre aminoácidos de cadeia ramificada e exercício físico - Esses aminoácidos participam da regulação do balanço protéico corporal além de serem fonte de nitrogênio para a síntese de alanina e glutamina. (Macedo Rogero; Tirapegui, 2008)

    Não há estudos e pesquisas suficientes que nos indicam uma quantidade correta para o uso de BCAA como suplemento, no entanto há estudos que indicam que não deve ser ingerido na forma suplementar pela falta de conhecimento pelo uso excessivo. O fato é que esse suplemento tem sido usado para que o atleta tenha um rendimento maior, tal rendimento prolongado pela “demora” da fadiga muscular.

Efeitos da suplementação com o BCAA

Ação metabólica

    De acordo com estudos o uso do BCAA pode estimular a síntese protéica diminuindo os danos aos tecidos musculares, pois se acredita que este suplemento venha suprir a necessidade desses aminoácidos e preserve os estoques musculares, de acordo com resultados encontrados, há a crença de que esses aminoácidos estimulem a liberação de hormônios como o de crescimento – GH, a testosterona e insulina que são responsáveis pela síntese de proteínas. E por aumentar a produção de insulina, o BCAA irá favorecer a entrada de glicose nas células dando mais energia na hora dos treinos.

    Estudos realizados por Blomstrand et al. (2006), a leucina presente no BCAA pode apresentar efeitos anabólicos no metabolismo de proteínas, o que faz aumentar a taxa de síntese e diminua a degradação de proteína na musculatura em repouso após o exercício, durante o exercício não se tem ainda estudos que especificam a ação do BCAA somente com a musculatura em fase de recuperação. De acordo com Koopman et al. (2005) que também fez testes em homens adultos a ingestão de proteínas, leucina e de carboidratos, associados e isolados, a conclusão foi que a ingestão associada de proteína e leucina estimulou a síntese muscular, e o equilíbrio protéico de todo corpo, comparado com a ingestão isolada de carboidrato.

    Existem evidências demonstrando o papel fundamental dos ACR - especialmente a leucina - na regulação de processos anabólicos envolvendo tanto a síntese quanto a degradação protéica muscular. Além disso, ACR apresentam potenciais efeitos terapêuticos, uma vez que esses aminoácidos podem atenuar a perda de massa magra durante a redução de massa corporal; favorecer o processo de cicatrização; melhorar o balanço protéico muscular em indivíduos idosos; e propiciar efeitos benéficos no tratamento de patologias hepáticas e renais (Shimomura et al., 2006a; Tom, Nair, 2006).

    De acordo com os testes feitos por vários autores e inclusive a Sociedade Brasileira de medicina do Esporte, o uso do BCAA foi benéfico, pois foi constatado que o seu uso fez com que houvesse menor degradação da proteína na musculatura, causando menor dano e uma recuperação mais rápida, e também que prolongou o tempo do treino dos seus usuários, em síntese o BCAA seria considerado um anabolizante natural.

Serve de substrato para a gliconeogênese

    Ao ser disseminado no tecido muscular o BCAA produz a alanina, e ela vai para o fígado formando o piruvato e logo após é convertido em glicose, fazendo a manutenção da glicemia durante os exercícios prolongados.

Resistência imunológica

    A glutamina é um aminoácido de fundamental importância no sistema imunológico, e serve também como fonte de energia para os rins e intestinos durante restrições calóricas, no cérebro ajuda à memória e estimula a inteligência e a concentração. Sendo que os BCAA servem de substrato para a síntese de glutamina, sua administração após o exercício aumentaria as concentrações da mesma, diminuindo assim a incidência de infecções nos atletas.

    “O sistema imune é influenciado agudamente, e em menor extensão, cronicamente, pelo exercício”. Dados epidemiológicos e experimentais sugerem que o exercício moderado aumenta a imunocompetência, enquanto que durante o treinamento intenso e após um evento competitivo ocorre aumento da incidência de infecções do trato respiratório superior (ITRS) em atletas. O exercício intenso e prolongado está associado com temporária imunossupressão que afeta macrófagos, neutrófilos e linfócitos. Os mecanismos envolvidos não estão completamente elucidados, porém são multifatoriais, incluindo ações hormonais - por exemplo, catecolaminas e cortisol, inibição da síntese de citocinas por macrófagos e linfócitos T e diminuição da concentração plasmática de glutamina, que é o aminoácido livre mais abundante no plasma e no tecido muscular, e é utilizado em altas taxas por células de divisão rápida, incluindo leucócitos, para fornecer energia e favorecer a biossíntese de nucleotídeos. Uma vez que o exercício prolongado e intenso causa diminuição das concentrações plasmática e muscular de glutamina, esse fato pode repercutir sobre a imunocompetência do atleta, aumentando a incidência de ITRS (Nieman, Pedersen, 1999; Rogero, Tirapegui, 2000).

    Os ACR podem atuar como precursores da síntese de glutamina no tecido muscular. Esses aminoácidos fornecem grupamentos amino em reações de transaminação, as quais acarretam na formação de glutamato que, posteriormente, na reação catalisada pela enzima glutamina sintetase, participa da síntese de glutamina (Rogeroet al., 2006).

    “Nesse contexto, alguns estudos têm avaliado a efetividade da suplementação com ACR para manter a concentração plasmática de glutamina e modificar a resposta imune frente ao exercício de endurance exaustivo.” (Marcelo Macedo Rogero; Julio Tirapegui, 2008)

Estoques de glicogênio

    Quanto menor o estoque de glicogênio terá maior potencialização energética dos aminoácidos durante o exercício, ou seja a medida que o estoque de glicogênio é reduzido durante uma atividade longa as enzimas responsáveis pela transmissão dos BCAA aumenta a sua atividade no músculo. Em estudos realizados a suplementação foi efetiva no aumento das concentrações do glicogênio hepático depois de uma hora de exercício.

Malefícios pelo uso exagerado de BCAA

    Em pesquisa feita por Kazapi e Tramonte descrito no artigo Aminoácidos de cadeia ramificada e suas relações com a prática de atividades físicas e com saúde os autores comentam não saberem ao certo a quantidade de BCAA necessária para impedir a entrada de triptofano no cérebro; quantidades muito elevadas são mal toleradas e prejudiciais, atrasam a absorção de líquidos e contribuem para a desidratação. Porém em grandes doses o BCAA pode causar desarranjos gastrintestinais e ainda atrapalhar na absorção de outros aminoácidos. Também em grandes quantidades o BCAA pode trazer danos hepáticos e renais em pessoas que tem predisposição a este tipo de doenças.

Conclusão

    De acordo com os estudos dos artigos podemos dizer que o uso do BCAA é indicado para praticantes de atividades físicas intensas e principalmente atletas. O uso do BCAA tem muitas vantagens a começar pela ajuda na manutenção da proteína muscular, auxiliando em sua recuperação, promovendo também um ganho de massa muscular, servindo como um “anabolizante natural”, o BCAA também auxilia na resistência imunológica.

    O usuário deste produto deve tomar cuidado ao ingerir em excesso pois não há estudos profundos sobre os malefícios, por ora o uso excessivo tem sido diagnosticado com uma desidratação severa causando males gastrointestinais, hepáticos e renais.

Referências

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