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Propuesta de un programa de ejercicio físico para los 

estudiantes obesos que asisten al área terapéutica de la ELAM

 

*Profesor Auxiliar, Departamento Educación Física

Escuela Latinoamericana de Medicina ELAM

** Profesor Auxiliar, Departamento Educación Física. DEDER

Instituto Superior Politécnico “José Antonio Echeverría”

(Cuba)

MSc. Thalena Abin Gómez*

thalenaag71@elacm.sld.cu

MSc. Carlos José Rodríguez Chávez**

carlosrj@tesla.cujae.edu.cu

 

 

 

 

Resumen

          Tras el alto índice de estudiantes con problemas de obesidad en el curso 2010-2011, en la ELAM, se realizó un estudio descriptivo transversal con los estudiantes de segundo año que asisten al Área Terapéutica, con un universo y muestra de 25 estudiantes obesos. Se les realizaron mediciones teniendo en cuenta peso y talla para obtener el Índice de Masa Corporal en diferentes etapas de la investigación con el objetivo de determinar la variación del peso bajo la aplicación del programa de C.F.T. para pacientes obesos y se realizó una encuesta a los estudiantes para determinar otros factores que pudieran influir en la ganancia, pérdida o mantenimiento del peso como alimentación, predisposición genética, factores hormonales, endocrinológicos, entre otros. Los resultados fueron claros y de esta manera se pudo comprobar que son muy pocos los estudiantes que realizan ejercicio físico fuera del horario de clases solo en el área terapéutica, agregando que a estos estudiantes los afectaban otros factores que no todos contribuyeron en gran medida, ni el mismo en cada estudiante pero llegan a tener marcada influencia en los resultados de la aplicación de este programa, notándose que la disminución del peso en los estudiantes fue mínima con respecto a lo que se esperaba ya que el tiempo de práctica del programa no es lo suficiente para llegar al peso normal o disminuir el grado de obesidad.

          Palabras clave: Obesidad. Índice de Masa Corporal (IMC). Ejercicio físico. Nutrición. Programa C.F.T. para personas obesas.

 

 
EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires - Año 18 - Nº 181 - Junio de 2013. http://www.efdeportes.com/

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Introducción

    A finales del siglo XX este problema de salud de exceso de peso fue uno de los más preponderantes entre la comunidad capitalista, debido a la globalización dado con el transcurrir del tiempo y las empresas transnacionales, la comunidad empezó a adquirir y a consumir alimentos satisfactorios al paladar pero con deterioro en la salud, debido a que su aporte nutrimental no adecuado, no contribuía al mantenimiento del peso y a la nutrición.

    También con el surgimiento de nuevas líneas automovilísticas y nuevos equipos que sustituían el esfuerzo humano, contribuyó a modificar y determinar el estilo de vida dentro de la misma comunidad, logrando así el sedentarismo.

    El juego de la alimentación y de la realización de ejercicio físico ha tenido un papel de mucha importancia en el proceso salud-enfermedad desde la antigüedad, que debido a el mantenimiento del equilibrio entre la ingesta de alimentos y la realización de actividades físicas ha sido el resultado del cuidado de la salud o la participación o predisposición a la enfermedad. Presentándose en los últimos tiempos, grandes modificaciones en el ámbito del cuidado de la salud y de todas las ciencias afines con ella, da paso a una visión más holística sobre el cuidado de la salud, lo cual ha permitido vislumbrar el importante papel del estudiante en cuanto sus actividades físicas.

    La salud y la enfermedad constituyen sin duda uno de los aspectos más importantes de la vida de las personas. Por este motivo, la inversión en la promoción de la salud y en la erradicación de la enfermedad es cada vez mayor conforme va su aparición. El organismo está compuesto de agua, grasa, proteína, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Se habla de obesidad cuando el organismo contiene demasiada grasa. La obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud y está relacionada como causa principal de muchas enfermedades.

    La obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y crónica de proporciones epidémicas que afecta a todo el mundo. Los datos de la Secretaria de Salud demuestran que las personas cuyo peso sobrepasa en un 30% el peso ideal tienen mayor riesgo de padecer enfermedades, y de manera especial diabetes, enfermedades de la vesícula, trastornos cardiovasculares, hipertensión, algunas formas de cáncer y artritis; asimismo, las intervenciones quirúrgicas suponen un mayor riesgo en este grupo de pacientes.

Justificación

    La importancia de esta investigación radica, en el alto índice de estudiantes de esta Institución con dicha enfermedad, reflejados así en el Área Terapéutica, generando conciencia como profesionales en la salud tratando de prevenir enfermedades o evitando el desencadenamiento de otras en este estado, y siendo así, no se le presta la debida atención que necesita; siendo uno de los principales problemas de deterioro o pérdida de la salud. La razón por la cual se inicio esta investigación es con la finalidad de conocer la eficiencia del Programa de C.F.T. para personas obesas en cuanto a la variabilidad de peso en los estudiantes de la ELAM de segundo año en la asignatura de Educación Física del Área Terapéutica del curso 2010-2011.

    Asimismo esta investigación llevará a conocer los factores que influyeron en el desarrollo de la Obesidad en el grupo muestra y mediante la estadística obtenida dar una visión clara de los resultados, que pueden servir como punto de partida para otras investigaciones o como base de una teoría

Hipótesis

    Las variaciones en el IMC y el peso es favorable en los estudiantes obesos de 2º año que fueron sometidos al Programa de C.F.T. para personas obesas que se encuentran en el Área Terapéutica del curso 2010-2011 .

Objetivos del trabajo

  • Determinar a través del IMC el tipo de obesidad que presentan los estudiantes así como la variación del peso antes y durante la aplicación del programa de C.F.T. para personas obesas

  • Caracterizar los factores que han influenciado en la ganancia, pérdida o mantenimiento del peso bajo que se encuentran en el Área Terapéutica del curso 2010-2011 en la asignatura de Educación Física.

  • Determinar la efectividad del Programa de C.F.T. para personas obesas.

  • Proponer un programa de ejercicios físicos.

Materiales y métodos

    La investigación es transversal y prospectiva, debido a que se recolectarán los datos en varios momentos examinando cada una de las variables llevando simultáneamente a la enfermedad con los factores que influenciaron en este tiempo determinado del curso 2010-2011 en los estudiantes de la ELAM de 2º año que se encuentran en el Área Terapéutica en la asignatura de Educación Física que fueron sometidos al Programa de C.F.T. para personas obesas (Tabla 1) y es de tipo no experimental porque no se vincula ni manipula ninguna de las variables, puesto que los estudiantes a investigar se encuentran dentro de un grupo ya definido, es decir en una situación ya existente, dentro de un contexto natural.

    El alcance que presenta la investigación es descriptivo ya que pretende medir o recoger información de manera conjunta sobre la efectividad del Programa C.F.T para personas obesas en cuanto a la variabilidad del peso en los estudiantes y de IMC (Tabla 2) además de dar a conocer los factores que influyen en el desarrollo de la enfermedad y sus características, que serán presentadas con datos numéricos para interpretación de resultados

Universo y muestra

    El universo está conformado por todos los estudiantes obesos de 2º año que asisten al Área Terapéutica de la ELAM del curso 2010-2011.

    De todos los 25 estudiantes que forman parte del universo de la investigación, la muestra es de 25 estudiantes para un 100 % lo que corresponde a una muestra de tipo no probabilística.

Criterios de inclusión

    Todos los estudiantes obesos de 2º año de la asignatura de Educación Física que asisten al Área Terapéutica que estén dispuestos a colaborar con la investigación.

Criterios de exclusión

    Estudiantes que no deseen colaborar respondiendo la encuesta o a participar en la investigación.

Criterios de eliminación

    Estudiantes que respondan cosa diferente a lo que la pregunta requiere, es decir que se contradigan. Estudiantes que no formen parte de la muestra.

Recolección de datos

    Se realizaron en diferentes momentos de la investigación, las mediciones de talla y peso, para así comprobar la variabilidad en IMC, y la efectividad del Programa de C.F.T. para personas obesas.

    Para la recolección de datos se utilizó al cuestionario como instrumento de medición, con ocho preguntas cerradas de dos opciones de “Sí” y “No” y una semicerrada donde recolecta la información necesaria para el cumplimiento de los objetivos.

    Para la correcta utilización de este instrumento de medición, se le explicó la debida forma de contestar además de incorporar las instrucciones en el mismo cuyo objetivo es: Determinar los factores que influyen en la pérdida, ganancia o mantenimiento del peso actual en los estudiante obesos sometidos al Programa de C.F.T. para personas obesas (Tabla 3).

Variables evaluadas

    Variable cuantitativa continúa

  • Variaciones en el peso de estudiantes de segundo año con sobrepeso u obesidad.

  • Predomina en que sexo.

  • Estilos de vida predominantes.

  • Padecen o han padecido alguna vez depresión.

  • Pertenecen a alguna etnia.

  • Toman algún tipo de tratamiento hormonal.

  • Con predisposición genética a padecer obesidad.

  • Padecen trastornos endocrinológicos.

  • Alimentación predominante.

  • Han realizado alguna dieta.

  • En que semestre y año comenzó a asistir al área terapéutica.

  • Mejoría de la enfermedad desde que asisten al área.

  • Son suficientes los equipos existentes en el área terapéutica para el tratamiento de su enfermedad.

Resultados

    Los resultados obtenidos en el protocolo de investigación se representaron utilizando histogramas indicando el peso y la variación del IMC inicial final, se determinó otros factores influían en la ganancia, perdida o mantenimiento del peso de estos estudiantes después de haberse aplicado el Programa C.F.T. para personas obesas (Tabla 1).

    Estos a su vez serán expuestos en porcentajes, obtenidos en el análisis de la información brindada. A partir de la obtención de los datos que proporcionan las encuestas aplicadas, ya expuestas en histogramas, cabrá señalar el porcentaje tanto de estudiantes que perdieron peso, como con los que ganaron y con los que se mantuvieron y de la misma forma con cada uno de los factores que influyen en el desarrollo de la misma enfermedad.

Discusión de los resultados

    Se pudo observar

  1. Comportamiento: el resultado obtenido en esta variable fue, 18 estudiantes que bajaron muy poco de peso, no siendo el que debía de perder, 5 estudiantes ganaron peso y 2 se mantuvieron en su peso (Tabla 2).

  2. Comportamiento: podemos ver que dentro del grupo clases y la muestra estudiada predomina más la obesidad en mujeres que en hombres (Tabla 2).

    • Comportamiento: los resultados que predominaron en esta variable fueron: 20 estudiantes son sedentarios para un 80 %, 3 fuman 12%, 3 tomar alcohol 12% y 2 realizan solo ejercicios para un 8 %.

  3. Comportamiento: del total de la muestra se obtuvieron dos resultados positivos que han padecido o padecen depresión, para un 8 %

  4. Comportamiento: del total de la muestra se obtuvo que un estudiante pertenece a alguna etnia para un 4%.

  5. Comportamiento: del total de la muestra se obtuvo que dos personas toman tratamientos hormonales, para un 8% de la muestra.

  6. Comportamiento: de la muestra se obtuvo que 5 estudiantes tienen predisposición genética de padecer obesidad para un 30 %.

  7. Comportamiento: de la muestra estudiada se obtuvo que 3 estudiantes sufren trastornos endocrinológicos para un 20%.

  8. Comportamiento: de la muestra estudiada se obtuvo que un estudiante come lo del comedor sin ingerir otro tipo de alimento para un 4% de la muestra el 96 % además de comer la comida del comedor ingieren otro tipo de alimentos.

  9. Comportamiento: de la muestra se obtuvo que 56% de los estudiantes han realizado alguna vez dieta y 44% no han realizado algún tipo de dieta.

  10. El 90 % de los estudiantes comenzó a asistir al área terapéutica desde el primer semestre.

  11. El 75% manifiesta haber tenido mejoría en su condición desde que asiste al área terapéutica.

  12. El 100% concuerda en que no son suficientes los equipos existentes en el área terapéutica para el tratamiento de su enfermedad.

Conclusiones

    La hipótesis no se corroboró con la aplicación de la investigación, ya que el programa se aplicó dos veces por semana, es decir la frecuencia en la que ellos asistían a clases

    Se notó que la variabilidad de peso en los estudiantes seleccionados fue poco favorable, debido a que la diferencias de peso y IMC antes de iniciar el programa y después de aplicado el programa fue muy baja, lo esperado era que todos hubieran tenido una disminución marcada de peso no siendo esto así

    De esta misma forma se analizaron los factores que pudieran incidir en ese resultado y efectivamente algunos tenían antecedentes familiares con obesidad, problemas endocrinos, problemas hormonales, y con ello la ingesta de esteroides u otro tipo de medicamento.

    Por todo anteriormente expuesto fue poco efectivo el Programa de C.F.T para personas obesas, en cuanto a la variación del peso de estudiantes obesos o con sobrepeso de segundo año de la ELAM, de 2º año en la asignatura de Educación Física del curso 2010-2011.

    Programa de C.F.T. para personas obesas.

Contenidos del programa. Tipos de ejercicios (Adultos)

  1. Calentamiento: Estiramientos y movilidad articular

  2. Ejercicios fortalecedores: sin implementos y con implementos.

  3. Ejercicios aeróbicos.

  4. Juegos deportivos adaptados.

  5. Ejercicios respiratorios.

  6. Ejercicios de relajación muscular.

    En la siguiente tabla mostramos la distribución semanal del tiempo, por el contenido del programa, de acuerdo a la fase en que se encuentre el paciente.

Tabla 1. Distribución del tiempo por el contenido del programa

 

Tabla 2

Tabla 3.     Instrumento de medición para la recolección de datos

    Objetivo: Determinar los factores que influyen en la pérdida, ganancia o mantenimiento del peso actual en los estudiantes obesos sometidos al Programa de C.F.T para personas obesas

    Buenas tardes, esta es una investigación tipo educativa que servirá para conocer los factores del cual se es participe para el desarrollo de la pérdida, ganancia o mantenimiento de peso corporal. Apreciamos tu colaboración y te pedimos que contestes las preguntas analizando bien tu respuesta.

Fecha de aplicación_______________.

Edad________. Sexo: Femenino……….. Masculino…………

Instrucciones: Responde adecuadamente las preguntas y marca con una X de acuerdo a lo que se te pide.

1.     ¿Has padecido alguna vez depresión?

    Si     No     A veces     Nunca

2.     ¿Perteneces a algún grupo indígena o etnia? ¿Cuál?

    Si     No

3.     Responde conforme tu estilo de vida con Sí o No:

Sedentario _____.

Fuma_____.

Ingiere alcohol ______. Otras……………………………

4.     Realiza actividades físicas que no sean solo la que realiza en los Turnos de clases _____. ¿Cuál otras realizas?

    Sí    No    A veces     Nunca

5.     ¿Desde qué semestre empezó a asistir a rehabilitación en el área terapéutica?

  • 1er

  • 3er

  • 4to

6.     ¿Consumes algún tipo de hormona sea cualquiera el uso?

    Sí    No    A veces     Nunca

7.     ¿Naciste obeso o con sobrepeso y/o algunos de tus familiares es obeso o padece sobrepeso (padres, hermanos, abuelos, tíos)? ¿Cuál?

    Sí    No

8.     ¿Padeces o has padecido de alguna enfermedad endocrinológica? ¿Cuál?

    Sí    No    A veces     Nunca

9.     ¿Comes nada más lo que dé el comedor?

    Sí    No    A veces     Nunca

10.     ¿Has realizado algún tipo de dieta en este periodo del curso? ¿Cuál?

    Sí    No    A veces     Nunca

11.     ¿Además del ejercicio realizado en este programa realizabas alguno?

    Sí    No    A veces     Nunca

12.     ¿Cómo categoriza usted los ejercicios impartidos en el área terapéutica por parte de los profesores?

Buena __

Regular __

Mala __

13.     ¿Cree usted que son suficientes los equipos del área terapéutica para realizar los ejercicios del tratamiento?

Si _ No __

14.     ¿Ha presentado mejoría desde que inicio la terapia física?

SI__ No__

Bibliografía

  • Alvarez Cambra, R.R. Ricardo Ortiz, N, Junco Cortes. Programa por áreas terapéuticas de la Cultura Física. Dir. Propaganda INDER.

  • Díaz Borges, Elaine. Influencia de un programa educativo de ejercicios físicos, dietas y sauna para pacientes obesos que asisten a la UCCFD. 2008

  • Hernández Fernández, M. Test de Índice de Masa Corporal. Usted puede ganarle tiempo a la obesidad. 2011.

  • Ibáñez. J. Ejercicio físico en la prevención y tratamiento de la obesidad. Centro de Investigaciones y Medicina del Deporte. Gobierno de Navarra. España. 2008.

  • Kufer Howilz, M. Ejercicios y obesidad. Cuaderno de nutrición. 2009.

  • Mora Reyes, Roberto; Peralta Maldonado, Susana. El cuidado de tu salud. Todo sobre obesidad y sobrepeso. Edición Pío II, Vol. II. Capítulos 25 al 30. 2008.

  • Popov, S.N. Cultura Física Terapéutica. Ciudad Habana: Editorial Pueblo y Educación.

  • Quintana Méndez, Girany; Guitz Marín, Federico. La importancia del peso corporal. Edición Milenio, 2008.

  • Zachwieja, J.J. El ejercicio como tratamiento para la obesidad. Endocrinol Metab Clin North AM.DEC. 2009.

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