Introdução
É notável o crescimento no número de praticantes de jiu-jitsu no Brasil e no
mundo, principalmente pelo fato da popularização desse esporte decorrente da
prática do Jiu-Jitsu por atletas de Mixed Martial Arts (MMA) (PAIVA, 2010).
Nesse sentido, tem aumentado também o numero de pesquisas relacionadas com esse
esporte (BARRETO et al., 2005; OLIVEIRA et al., 2006; DEL VECCHIO et al., 2007;
SCARPI et al., 2009; ROLAND et al., 2010; NETO; DECHECHI, 2010).
Segundo a confederação Brasileira de Jiu-Jitsu, o esporte nasceu na Índia e
se difundiu no Japão, chegando ao Brasil, mais especificamente em Belém do
Pará, em 1915, trazida pelo mestre Conde Koma. Anos depois, Carlos Gracie
adaptou o jiu-jitsu japonês, que privilegiada as quedas, para o Jiu-Jitsu dos
Gracie, que aprimorava a combate no chão e os golpes de finalização,
iniciando assim o primeiro caso de mudança de nacionalidade de uma luta, ou
esporte, na história esportiva mundial, nascendo assim o Brazilian Jiu-Jitsu
(BJJ).
O BJJ consiste de movimentos explosivos, quedas, imobilizações, equilíbrio,
entre outras ações, sendo o principal objetivo a finalização de seu
adversário (DEL VECCHIO et al., 2007; OLIVEIRA et al., 2006; PAIVA, 2010). Neto
e Dechechi (2010) citam que lutadores de Jiu-Jitsu necessitam de altos níveis
de força e potência muscular, além de alta resistência a fadiga.
Atualmente existem diversas competições nacionais e internacionais de BJJ,
exigindo um bom preparo físico dos atletas. Sendo assim, entender as respostas
fisiológicas do BJJ é de grande valia para atletas, preparadores físicos e
fisiologistas envolvidos com o esporte. Assim, tem se investigado varias
respostas fisiológicas decorrentes da prática do BJJ, como a força e
potência muscular (MATUZAKI et al., 2010; NETO; DECHECHI, 2010), frequência
cardíaca durante a luta (DEL VECCHIO et al., 2007; FRANCHINI et al., 2003),
lactato (DEL VECCHIO et al., 2007), entre outras variáveis.
Vários pesquisadores têm investigado as respostas da FC, lactato e também a
Percepção Subjetiva de Esforço (PSE), seja em um protocolo de exercícios ou
em uma prática esportiva, denominando essas respostas como carga interna
(FOSTER et al., 2001; IMPELIZZERI et al., 2005; NAKAMURA et al., 2010; MOREIRA,
2008; MOREIRA et al 2009). Ou seja, as exigências físicas (carga externa) do
BJJ podem ocasionar em alterações nas respostas fisiológicas de seus
praticantes (carga interna).
Neste sentido, o objetivo do presente estudo foi verificar a influência de uma
simulação de combate de Brazilian Jiu-Jitsu nos marcadores de carga interna
PSE, glicemia, lactato e frequência cardíaca em atletas profissionais.
Metodologia
10 atletas de BJJ foram voluntários na presente pesquisa. A idade (anos), peso
(kg), altura (cm), % de gordura e experiência no BJJ (anos) dos voluntários
são apresentadas na Tabela 1. Como critério de inclusão foi definido que os
voluntários tinham que ser graduados, competidores e que treinassem mais de 3x
por semana, com mais de 5 anos de experiência. Além disso, as duplas foram
definidas primeiramente pela graduação de cada um e pelo tempo de BJJ,
buscando um maior equilíbrio entre as combates. O estudo
foi aprovado pelo Comitê de Ética da Universidade Cruzeiro do Sul, de acordo
com as normas da Resolução 196/96 do Conselho Nacional de Saúde sobre
pesquisa envolvendo seres humanos.
Tabela
1
Protocolo
experimental
A simulação de um combate de BJJ teve a duração de 10 minutos interruptos.
Caso a combate fosse interrompida por algum tipo de finalização por parte de
algum dos lutadores, os mesmos eram instruídos a voltarem imediatamente ao
combate.
Frequência
cardíaca
A FC foi coleta 10 minutos antes, imediatamente após e 10 minutos após a
realização da simulação, através de um monitor de frequência cardíaca da
marca POLAR modelo RS300. No momento pré os voluntários ficaram sentados
durante um período de 10 minutos, assim como durante os 10 minutos de
recuperação. Já no momento pós-simulação, a coleta da FC foi imediatamente
após o término da simulação.
Glicemia
A glicemia foi coleta antes, após e 10 minutos após a realização da
simulação, através de um Medidor de Glicose One Touch Ultra 2 Johnson &
Johnson Medical. No momento pré os voluntários ficaram sentados durante
um período de 10 minutos, assim como durante os 10 minutos de recuperação.
Já no momento pós-simulação, a coleta da glicemia foi imediatamente após o
término da simulação.
Percepção
subjetiva de esforço
Para verificar a fadiga muscular dos voluntários, a PSE foi coleta antes, após
e 10 minutos após a realização da simulação, através de uma escala de
BORG, que variava entre os valores de 0 a 10, aonde 0 significa “absolutamente
nada” e 10 significa “extremamente forte”. No momento pré os
voluntários ficaram sentados durante um período de 10 minutos, assim como
durante os 10 minutos de recuperação. Já no momento pós-simulação, a
coleta a PSE foi imediatamente após o término da simulação.
Lactato
O lactato foi coletado antes e após a realização da simulação, através do
aparelho Accutrend® Plus da marca ROCHE. No momento pré os voluntários
ficaram sentados durante um período de 10 minutos, assim como durante os 10
minutos de recuperação. Já no momento pós-simulação, a coleta de lactato
foi imediatamente após o término da simulação.
Resultados
Foram encontrados aumentos da frequência cardíaca nos momentos
pós-simulação e 10 minutos pós-simulação, assim como a PSE, que teve
aumento nos mesmos momentos. Já o Lactato aumentou no momento Pós-simulação,
enquanto que a glicemia não apresentou aumentos significantes em nenhum dos
momentos estudados. Os resultados estão expressos na tabela 2.
Tabela
2
Discussão
No presente estudo foi encontrado aumentos significantes da FC, Lactato e PSE
nos momentos logo após e 10 minutos após a realização de uma simulação de
um combate de Jiu-jitsu com duração de 10 minutos. Estes resultados indicam a
alta intensidade realizada pelos voluntários.
Com relação ao aumento na concentração de lactato no presente estudo, nossos
resultados corroboram com um estudo realizado por Del Vecchio et al. (2007), que
encontraram aumentos nas concentrações deste metabólito nos momentos após as
combates (10,2 Mmol) e 10 minutos após as combates (9,28 Mmol) comparado com os
valores pré-combate (2,2 mmol). O interessante é ressaltar que os valores
encontrados por neste estudo são parecidos com os valores encontrados em nosso
estudo, mesmo sendo em situações diferentes, pois em nosso estudo o protocolo
experimental era formado por uma simulação de combate, enquanto que no estudo
de Del Vecchio et al. (2007) as coletas foram realizadas após combates reais,
durante uma competição oficial. Esses resultados indicam que o Jiu-Jitsu tem
uma grande influência na acidose muscular. (PAIVA, 2010; DEL VECCHIO et al.,
2007). Esses altos valores de lactato nesses dois estudos podem ser explicados
pela característica intermitente do BJJ, devido ao fato de existirem
seqüências de combate com intervalos curtos de recuperação, podendo haver
uma maior solicitação sistema ATP-CP no inicio do
combate, seguido da via glicolítica no decorrer do combate (SIKORSKI et al.,
1997; FRANCHINI et al., 2004).
No presente estudo houve um aumento significante da frequência cardíaca nos
momentos pós-combate e 10 minutos pós-combate. Até o momento não foram
encontrados estudos que verificaram a FC após a realização de uma simulação
ou de um combate real de Jiu-Jitsu. Del Vecchio et al. (2007) verificaram a
resposta da FC durante uma luta de Jiu-Jitsu, e viram aumentos significativos
durante o período estudado, sendo que o valor médio pré-luta foi de 73 bpm,
com valores médios de combate de 184 bpm.
Foram encontrados aumentos também na percepção subjetiva de esforço nos
momentos pós-combate e 10 minutos pós-combate através da aplicação de um
questionário de PSE, no caso o de BORG. Não foram encontrados até o momento
estudos que investigassem a PSE após um combate de BJJ, sendo esta uma
ferramenta útil e barata para o monitoramento da intensidade do esforço
(SUZUKI et al. 2007; MOREIRA et al, 2007). Nakamura et al (2010) citam que o PSE
pode ser considerado uma estratégia simples e confiável para se monitorar a
carga interna de treinamento
A glicemia não foi alterada significantemente em nenhum dos momentos estudados.
Outros estudos também não encontraram alterações significantes em
indivíduos não-diabéticos que realizaram algum tipo de exercício físico
(ROBERGS et al., 1991; McMILLAN et al., 2002). No presente estudo o fato da
glicemia não ter sido alterada é mais um indicativo de que foi utilizado as
vias fosfâgenicas (ATP-CP) e glicolítica (lática), sendo utilizado apenas o
glicogênio muscular, com baixa utilização da glicose plasmática para a
realização do esforço (ROBERGS et al., 1991; McMILLAN et al., 2002).
Referências
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F. G. et al. Esforço percebido durante o treinamento intervalado na
natação em intensidades abaixo e acima da velocidade crítica. Revista
Portuguesa de Ciências do Desporto, Porto, v. 7, no. 3, p. 299-307,
2007.
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Digital · Año 16 · N° 164 | Buenos Aires,
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