Costa, F. R., E. Maricato, A. M. N. Dias, y E. B. Baptista. «Proteínas De Suero De Leche: Propiedades Funcionales Y Beneficios Para La Salud Humana». Lecturas: Educación Física Y Deportes, Vol. 25, n.º 272, enero de 2021, pp. 106-20, doi:10.46642/efd.v25i272.691.